آلة اللحمهي قطعة مهمة من المعدات لمدابغ الجلود ومصنعي الجلود. تعمل الآلة عن طريق إزالة اللحوم والمواد الزائدة الأخرى من الجلود استعدادًا لمزيد من المعالجة. ومع ذلك، مثل أي آلة، فإن مزيلات اللحوم عرضة للعطل الميكانيكي. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على بعض المشكلات الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تنشأ مع هذا الجهاز.
أحد أكثر الأعطال الميكانيكية شيوعًا في آلات تقطيع اللحم هو الشفرات البالية أو المعطوبة. الشفرة هي الجزء الرئيسي من الماكينة الذي يزيل اللب من الجلد. على هذا النحو، يتطلب الأمر الكثير من التوتر ويمكن أن يصبح باهتًا أو تالفًا بمرور الوقت. عندما يحدث هذا، لن تتمكن الآلات من إزالة اللب بشكل فعال من الجلد، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وانخفاض جودة المنتجات النهائية. لتجنب هذه المشكلة، من المهم فحص الشفرات بانتظام واستبدالها إذا لزم الأمر.
هناك عطل ميكانيكي شائع آخر وهو المحرك التالف أو المعطل. المحرك هو المسؤول عن تشغيل الشفرات، لذا فإن أي مشاكل ستؤثر بشكل مباشر على قدرة الماكينة على التقشير بشكل فعال. أحد الأسباب الشائعة لفشل المحرك هو ارتفاع درجة الحرارة، والذي يمكن أن يكون نتيجة لاستخدام الجهاز لفترة طويلة جدًا أو عدم صيانته بشكل صحيح. في بعض الحالات، يمكن أن يتسبب الحزام التالف أو البالي أيضًا في حدوث مشكلات في المحرك، لذا من المهم مراقبة هذا المكون أيضًا.
إحدى المشاكل التي تحبط الدباغين على وجه الخصوص هي عدم تساوي جودة اللحوم. يحدث هذا عندما تقوم الآلات بإزالة كميات مختلفة من اللحوم من أجزاء مختلفة من الجلد، مما يؤدي إلى منتجات نهائية غير متناسقة. هناك العديد من الأسباب المحتملة لعدم تساوي جودة اللحوم، بما في ذلك الشفرات التي تم ضبطها بشكل غير صحيح، أو البكرات البالية، أو السكاكين التالفة. لحل هذه المشكلة، من المهم معايرة الجهاز بشكل صحيح والتحقق من جميع مكوناته بانتظام.
هناك عطل ميكانيكي آخر يمكن أن يحدث وهو انسداد نظام تصريف الماكينة. بمجرد إزالة اللحم من الجلد، يجب التعامل معه بطريقة آمنة وفعالة. ماكينة إزالة اللحوم مزودة بنظام صرف لتوجيه النفايات إلى المكان المناسب. ومع ذلك، إذا أصبح هذا النظام مسدودًا أو مسدودًا، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم النفايات وربما تلف الجهاز. لتجنب هذه المشكلة، من المهم تنظيف نظام الصرف الخاص بجهازك بانتظام والتخلص من النفايات بشكل صحيح.
أخيرًا، تجدر الإشارة إلى أن صانعي اللحوم عرضة للتآكل العام بمرور الوقت. يمكن أن يسبب هذا مشاكل مثل الصدأ أو التآكل، مما قد يؤثر على قوة الجهاز ومتانته. لتجنب هذه المشاكل، من المهم فحص الجهاز بانتظام وإجراء أي إصلاحات أو صيانة ضرورية.
وفي الختام، أآلة اللحمهي قطعة أساسية من المعدات لمدابغ الجلود ومصنعي الجلود. على الرغم من أنها عرضة للأعطال الميكانيكية مثل أي آلة، إلا أنه يمكن تجنب هذه المشاكل من خلال الصيانة والرعاية المناسبة. من خلال فحص الآلات بانتظام، ومعالجة أي مشكلات على الفور، والحفاظ على جميع الأجزاء نظيفة ومشحمة بشكل صحيح، يمكن للدباغين ضمان بقاء آلات إزالة اللحم الخاصة بهم في حالة عمل جيدة وإنتاج منتجات نهائية عالية الجودة.
وقت النشر: 10 أبريل 2023
